El Cluster del Turismo de Canarias, como medida para la mejora de la competitividad, pretende apostar por el desarrollo de un nuevo modelo organizativo basado en las relaciones y la cooperación. Ser el apoyo para la creación y consolidación de agrupaciones, tanto territoriales como de producto. Nace con un espíritu renovador orientado a la acción y al desarrollo de acciones conjuntas que actúen como efecto demostración y propicien la confianza, compromiso e ilusión que son necesarios para llevar a cabo un proyecto muy necesario en el archipiélago donde la coopetitividad (cooperación+competitividad) es fundamental en un nuevo contexto globalizado donde las sinergias de todos los agentes conforman redes lo suficientemente densas capaces de establecer barreras de entradas estables que generen y configuren productos y servicios de alto valor para clientes, clientes que por otor lado, están cada vez mejor informados y completamente bombardeados por infinidad de nuevos competidores con propuestas de alto valor añadido.
Durante las jornadas, participarán Juan Freire y Julen Iturbe, dos reconocidos especialistas que plantean nuevas formas de entender las relaciones interorganizativas. Posteriormente, se pasará a una mesa de trabajo donde se plantean las primeras ideas de los ejes estratégicos, así como valorar posibles acciones a corto y medio plazo. En definitiva, una primera oportunidad para expandir al espacio físico las relaciones.
Las jornadas Innotur09 a celebrar el próximo 13 de abril están teniendo tirón y ya están inscritos más de 60 asistentes a 3 semanas de su celebración.
A través de la web habilitada para la inscripción al evento, mantendremos informado puntualmente de las principales novedades en formato de píldoras informativas.
Facilito el contador del evento y su código por si quieres añadirlo a tu blog y ayudas a difundir el evento entre tus seguidores.
El contador es éste:
y su código:
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<a href="http://innotur09.es/" title="Jornada Innotur09 de Innovación Turística - 13 de abril de 2009 - Puerto de la Cruz - Tenerife">
<img border="0" with="200" alt="Jornada Innotur09 de Innovación Turística - 13 de abril de 2009 - Puerto de la Cruz - Tenerife" src="http://backcount.appspot.com/innotur09" height="200"/></a>
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El próximo lunes 13 de abril, en el Puerto de la Cruz en Tenerife, se celebran unas jornadas de Innovación Turística, INNOTUR09 en las que presentamos las distintas iniciativas así como las principales conclusiones del proyecto que hemos realizado durante este año desde la Fundación Empresa Universidad de La Laguna.
Así, en el marco del proyecto “Identificación de oportunidades de innovación y mejora de la competitividad en empresas del sector turístico mediante la vigilancia tecnológica y la inteligencia competitiva”, hemos obtenido, entre otros resultados, la certificación de nuestro sistema bajo los requisitos de la norma UNE 166.006:2006 EX de Vigilancia Tecnológica, conviertiendonos de esta manera, en empresa pionera en Canarias, junto a la Fundación Universitaria de Las Palmas en la obtención de un certificado de estas características. Este certificado establece una sistemática formalizada en la obtención, filtrado, validación y puesta en valor de información relevante susceptible de generar oportunidades de mejora e innovación en el sector turístico.
Aprovechando la implantación del sistema de vigilancia, hemos realizado dos informes, el primero centrado en la eficiencia energética y el segundo, en el potencial de las redes sociales en el contexto y negocio turístico y que difundiremos en el marco de las jornadas.
Asimismo, en e marco del proyecto, investigadores de laUniversidad de La Laguna, presentarán los resultados de un exhaustivo análisis de la demanda tecnológica de los turistas que visitan Canarias, así como la entrega de 80 informes personalizados a establecimientos turísticos de alojamiento de la provincia de Santa Cruz de Tenerife que han participado en este programa, donde se relaciona el inventario tecnológico disponible de los establecimientos con las percepciones tecnológicas que los turistas tienen en este sentido.
Además, las jornadas contarán con la presencia de varios ponentes que, de primera mano, nos contarán distintas actuaciones e iniciativas innovadoras que, sin duda, debemos tener en cuenta para mejorar nuestra competitividad en el sector, tan necesaria en unos tiempos donde lo único de lo que podemos estar seguros es de un nuevo contexto altamente cambiante, propiciado por el ritmo vertiginoso de las nuevas tecnologías y la aparición continua de nuevos competidores con buenas y originales propuestas.
Para realizar un seguimiento a la celebración del evento, hemos habilitado un blog, Innotur09 y una cuenta en Twitter.
El primero de éstos, el ITH lanza un simulador de negocio electrónico Hotel Game que estará disponible a partir del 1 de marzo y que consta de un módulo formativo y de la simulación de un hotel virtual tomando decisiones relativas a precios, inversiones, comercialización online, presencia y relación con el cliente en internet, gestión de gastos, etc. que permitirán demostrar a los participantes sus capacidades en la gestión hotelera. Hay plazas limitadas (ayer habían aproximadamente 12o solicitudes) e interesantes premios.
Por su parte, el CINNTA ha lanzado un interesantísimo Newsletter con periodicidad mensual dedicado a la innovación turística acerca de tendencias y noticias tecnológicas relevantes (las llamadas píldoras tecnológicas) que complementan con opiniones de expertos, enlaces a contenidos y un directorio de eventos. Sin duda, habrá que estar muy atento a lo que acontece por este canal. Ya disponible el Newsletter de Febrero 2009.
En lo que al sector turístico se refiere, precisamente las tecnologías en movilidad aportan un alto valor añadido al turista permitiendo en un sólo gadget, infinidad de aplicaciones y servicios.
En el marco de la feria internacional de turismo -Fitur- de este mes de enero, en las jornadas Fiturterch, se dedica un día al Marketing en medios sociales con video y su relación con los soportes móviles donde se expondrán aplicaciones en este sentido con especial atención al iphone por tener éste unas características de usabilidad muy interesantes para cualquier usuario.
En este sentido y siguiendo un poco con la línea de este blog, quería mostrar más aplicaciones para dispositivos móviles, desarrollada en este caso para la plataforma Android, pero que muestra el gran potencial de estos dispositivos uniendo tecnologías como el gps, acelerómetro, conexión 3G, brújula y cámara fotográfica. A través del post Realidad Aumentada y Aplicaciones para el Sector Turístico de GEOblog se muestra un video muy interesante de sus aplicaciones:
Muy interesante el proyecto formativo desarrollado por ITH, Canaltur, que abre una línea de formación gratuita para el sector turístico. Su principal objetivo es habilitar un innovador espacio formativo interactivo, flexible y eficiente que permita al sector hotelero afrontar los complejos retos del futuro.
El proyecto va dirigido fundamentalmente a profesionales dentro de PYMES hoteleras, apartamentos turísticos, apartahoteles, hostales y pensiones, cadenas hoteleras, hoteles rurales, campings, balnearios y empresas proveedoras que quieran aprovechar las enormes oportunidades que les ofrecen las nuevas tecnologías y así darse a conocer a su público objetivo y consecuentemente mejorar su rentabilidad y por tanto su posicionamiento en el mercado.
CanalTUR utiliza una plataforma de formación on line flexible, versátil y con gran potencial. Su rasgo más innovador es que realiza las actividades en modo Telepresencial, interactivo y en directo, que permite a los participantes mantener una comunicación constante.
En esta primera etapa, los contenidos se dividen:
Introducción a la web 2.0: Conocer desde sus inicios y de manera básica, qué es y para qué sirve la Web 2.0, quién es el nuevo cliente 2.0, qué es y cómo podemos utilizar la web 2.0 aplicada al turismo Travel 2.0 en la empresa y cuáles son los conceptos y aplicaciones y para qué podemos utilizarlas en el sector, con ejemplos prácticos.
Marketing y e-commerce: Como eje estratégico para la comercialización de los productos hoteleros y turísticos, es vital conocer el nuevo marketing social o Social Media marketing (SMM), al nuevo cliente; “adprosumer”, la filosofía de la web 2.o y el vídeo márketing.
Herramientas de comunicación 2.0Blogs, podcasts, vídeos. Tenemos que conocer el lenguaje de nuestros nuevos clientes, con talleres prácticos de cada una de las modalidades.
Nueva gestión turística: El sistema de gestión de destinos que nos permitan integrar nuestros productos, nuestros hoteles, en una oferta más global y atractiva para nuestros clientes a través de “introducción a la gestión de destinos” y “marketing para destinos preparados para el Viajero del S.XXI usando la inteligencia colectiva; el contenido generado por los usuarios y el yield management. Formación en nuevas profesiones como animador 2.0, gestor de comunidades sociales, reputación on line, o factura electrónica, entre otros.
El ITH expedirá una certificación acreditativa para todas las personas que finalicen los cursos.
Los horarios y fechas para los módulos reseñados continuarán durante todos los meses hasta marzo de 2009.
La iniciativa surje tal y como se explica en la ponencia como una cuestión de supervivencia en la que la diferenciación pasa por ser innovador. El eje de trabajo “es poder proporcionar descanso, sol, playa y buenos servicios, proporcionando una experiencia personal, una vivencia verdaderamente inolvidable, tratando que el turista aprenda, se sorprenda y se emocione”.
Este proyecto de innovación que verá la luz el próximo invierno es un claro ejemplo de los frutos de una colaboración Empresa – Universidad entre el Grupo hotelero Aqa y expertos investigadores – Doctora Victoria Eugenia Martín Osorio y el catedrático Wilfredo Wilpret – a través de un convenio de colaboración con la Fundación Empresa Universidad de La Laguna.
El proyecto denominado San Blas Reserva Ambiental dispone incluso de un blog creado a finales del pasado mes de septiembre donde se van registrando las diferentes acciones tales como
Utilizar las propias potencialidades del lugar para ser distintos. Nos pareció que crear contenidos a partir de los valores naturales y culturales del propio lugar, era la forma más original y sencilla de mantener la singularidad.
Basarse en la creencia de que, el ser humano cuando viaja, desea conocer las particularidades del destino adonde va y descubrir sus atractivos.
Tratar de crear una oferta turística capaz de satisfacer, no solo al cuerpo sino también a la mente, es decir, satisfacer la curiosidad, la razón, la sensibilidad.
Optar por crear un proyecto abierto a todos los perfiles de clientes, dotando al recinto de los atractivos habituales en un producto hotelero habitual en Tenerife, incluida la oferta de golf, gracias a un convenio de colaboración con el campo contiguo.
Tratar de aportar nuestro pequeño grano de arena en la sensibilización del público para que respete el medio ambiente y la cultura propia de cada región.
El vídeo describe a través de la redacción de un niño la experiencia de sus vacaciones en San Blas, que por cierto para el que no se haya enterado, es un hotel ubicado por aquí: Hotel Eco Resort San Blas.
La semana pasada hablábamos de una iniciativa de la denominación de origen de Somontano con su ruta enoturística en el móvil. A través de la red Turismo2.0, en una discusión relacionada con los Códigos qR, Antonio Fraga mencionaba un proyecto denominado Avanzavino.
Se trata de un portal que pretende crear una comunicación directa entre productores y distribuidores del mundo del vino creando contenidos en una web móvil (Avanzavino.mobi). Datos tales como fichas de cata, recomendación de maridajes, trazabilidad del producto, puntos de comercialización y otras informaciones referentes al producto se presentan en la web que tiene como principal acceso los ya mencionados Códigos bidimensionales y que aparecen en las etiquetas de los vinos de las bodegas y D.O. participantes. El vídeo muestra un ejemplo de su uso:
Los contenidos de la plataforma son accesibles en 5 idiomas (español, inglés, euskera, catalán y gallego) y muestran información del Producto (Ficha de cata, Consejos de toma, Maridajes, Premios y menciones, Puntuaciones en Guías), Producción (Geolocalización, Seguimiento, Trazabilidad procesos de Viñedo, Trazabilidad procesos de elaboración, barrica y botella e Información bodega) y Comercialización (Puntos de distribución, Enoturismo, Eventos relacionados con la bodega o el vino, Contacto y Enlace a la web de la bodega.
El proyecto Avanza Vino está promovido por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio y el Grupo Barrabés a través del Plan Avanza en el marco de las ayudas destinadas a la realización de proyectos y actuaciones para el desarrollo de la sociedad de la información con destino a las pymes.
Cada bodega puede participar con un máximo de 5 vinos diferentes. La participación durante el año 2008 es totalmente gratuito para las bodegas interesadas, recibiendo además las 200 primeras bodegas participantes una subvención con el fin de ayudar a afrontar el gasto del rediseño e impresión de nuevas etiquetas.
Para ver una prueba de cómo se muestra la información acceda aquí e introduzca el código 9247671. De esta forma se muestra la información que aparecería en el dispositivo móvil.
No hay indicios de que las bodegas y D.O. canarias estén implicados en dicho proyecto. Agradecería información al respecto.
En la web del proyecto se facilita la información completa: Avanzavino.
Y seguimos hablando de códigos QR. Esta vez es el Centro de Innovación Turística de Andalucíaque tiene propuestas tecnológicas para el sector turístico muy interesantes (Geolocalización y servicios de valor añadido a través de dispositivos móviles, Promoción Turística a través de mundos virtuales, Tiristie, etc.) que además han complementado con un robot virtual, Lucía, que facilita información de Andalucía (sólo con agregar la dirección de correo robotlucia@andalucia.org a nuestro messenger, podremos empezar a comunicarnos y resolver las dudas acerca de la localidad a visitar, playas, alojamientos, monumentos y así hasta unas 500-600 preguntas).
AndaluciaQR es un servicio online gratuito que propone una herramienta para que las empresas turísticas obtengan códigos QR personalizados que faciliten labores con fines de promoción turística, divulgación de información, comercio electrónico y planificación turística. Además, se me ocurre que también podría permitir un acceso directo a través, de por ejemplo la Wi-Fi del Hall, a cuestionarios de calidad, opiniones de clientes, y a un sinfín de servicios que generen contenidos del establecimiento – resolviendo en parte esa gran preocupación de los hoteleros en identificar a aquéllos que generan contenidos en entornos sociales-.
Mañana jueves concluye en Tenerife la Sexta edición de Expohostel (feria del equipamiento y servicio a la hostelería) y la decimocuarta edición de la Feria de la Alimentación de Canarias que por primera vez se unen. Entre las actividades paralelas y jornadas profesionales organizadas por la patronal hotelela ASHOTEL destacaban las charlas profesionales sobre APPCC y Trazabilidad, Soluciones de nuevas Tecnologías para Hoteles y la charla de Productos de 5ª Gama.
En relación a esta última charla impartida por Jimmy Pons fue presentado un proyecto del Instituto Tecnológico Hotelero bajo el nombre “Innovación, Disminución de Costes y Flexibilización de los Procesos en el Área de Restauración” en colaboración con la empresa Central de Cocinados Catar S.A., y con el objetivo principal de optimizar los procesos de manipulación, elaboración y presentación de alimentos para lograr disminuir el coste global en el área de restauración. En este proyecto piloto han participado un total de 8 establecimientos hoteleros de Baleares y Canarias donde se han evaluado cuestiones relacionadas con la implantación de un sistema basado en productos de 5ª Gama. Como consecuencia de este estudio se ha hecho una publicación de carácter técnico relativa a los resultados y conclusiones del estudio que será distribuida a los interesados a través del instituto.
La publicación aborda cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria y sus consecuencias, la rotación y especialización del personal y sus costes, la planificación de la actividad de la restauración, las mermas generadas, la potenciación del Showcooking, la oferta de rincones temáticos y la calidad del alimento son mejoras significativas que un sistema de estas características puede aportar al área.
El Cluster del Turismo de Canarias, como medida para la mejora de la competitividad, pretende apostar por el desarrollo de un nuevo modelo organizativo basado en las relaciones y la cooperación. Ser el apoyo para la creación y consolidación de agrupaciones, tanto territoriales como de producto. Nace con un espíritu renovador orientado a la acción y al desarrollo de acciones conjuntas que actúen como efecto demostración y propicien la confianza, compromiso e ilusión que son necesarios para llevar a cabo un proyecto muy necesario en el archipiélago donde la coopetitividad (cooperación+competitividad) es fundamental en un nuevo contexto globalizado donde las sinergias de todos los agentes conforman redes lo suficientemente densas capaces de establecer barreras de entradas estables que generen y configuren productos y servicios de alto valor para clientes, clientes que por otor lado, están cada vez mejor informados y completamente bombardeados por infinidad de nuevos competidores con propuestas de alto valor añadido.
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